钟情民俗文化、易学文化和传统文化，郑州市巩义市民俗研究会终身名誉会长刘福兴热爱公益，经常参与农村民事活动和社区志愿者活动，在实践中积累了丰富的民俗知识和易学知识，一生致力于弘扬中华优秀传统文化。

刘福兴2013年申报巩义市级非物质文化遗产“民俗应酬”项目，成为“民俗应酬”非遗传承人；2014年7月创办巩义市民俗研究会，历任会长，现任终身名誉会长；2020年成功申报“伏羲八卦台的传说”和“孙思邈的传说”为巩义市级非物质文化遗产项目；2023年成功申报“先天八卦”“柏谷寺十三棍僧救唐王的传说”“河洛农耕文明”三项为巩义市级非物质文化遗产项目。

民俗研究会成立以来，会员人数多达300人左右，出版《民俗古今》公益性的内部刊物27期，致力于河洛地区民俗文化的挖掘、研究和传承。

从2015年10月开始，刘福兴对孝道文化、家族文化示范村、家族进行表彰，并成立“家族基金”资助优秀大学生。2015年10月，民俗研究会表彰的鲁庄镇西候村曲氏家族代表曲仕庚出席2016年12月12日全国文明家庭表彰大会。

2019年刘福兴创办“周易学堂”，《易经》的学习重点在于探索《易经》之源——“先天八卦”的滥觞“河图洛书”。“河图洛书”是中国古人认识宇宙，解读宇宙的天文之象图，是宇宙的缩影图。

同年11月刘福兴应邀参加在上海财经大学举办的“先天八卦当代阐释”全国高层论坛，以“文明之根河洛巩义”为题发言，由于事实依据列举充分，受到与会专家的高度认可和赞许。

2020年，刘福兴还开办“巩义市河洛文化讲堂”，长期坚持每周两节，讲巩义河洛文化。近年来，刘福兴多次受邀讲学，并策划各项民事礼仪活动，传播优秀传统文化，讲述民俗、节俗故事等千余场次，受益人数近二十万人次。

对民俗文化的高度热爱，促使刘福兴广泛收集民间民俗资料，结合当今国情民情，取其精华、去其糟粕、不断改进，拟定出符合社会主义核心价值观的新方案，指导和服务当今社会婚、丧、嫁、娶等的民事活动需要。在家道、家风、家训的推进中，把尊老爱幼、兄友弟恭及家庭和睦的家庭和个人刊登在民俗研究会的内部刊物上进行表彰，永久保存。