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金光:河南商企欲出中原,要看清洞察消费力及自身供应链的长短板|立方小茶桌

新火种    2023-11-02

  “像锅圈食汇、蜜雪冰城和大张这样的品牌能够走出河南,靠的不是政府的政策扶持,而是其自身的供应链实力。”10月18日,在郑州巴奴毛肚火锅概念餐厅举行的大河财立方小茶桌活动上,蚂蚁(中国)商业联盟副总经理金光直言,河南商企走出中原,对河南制造、河南农产品强劲“带货”,这是商界的期待。但如果豫企没有足够扎实的供应链能力,急于走出中原也会适得其反。

  真正具备供应链优势的品牌,

  才能走出河南

  2014年国内诞生新零售概念,掀起了一场史无前例的行业变革。昔日多家行业巨头发生坍塌,外资商业势力范围萎缩,优秀的民营资本重新崛起。这是否意味着,相比全球零售巨头,国内商企已建立足够优秀的局部优势,能够与之抗衡?

  “传统的外资商业退潮,优秀的外资项目重新崛起。”金光称,近年外资企业闭店的新闻,或给公众和行业内一种错觉:外资被内资击溃,一蹶不振。但这并非全貌。就如沃尔玛中国的山姆会员店和电商,仍在高歌猛进。该公司2024财年Q2财报显示,其在中国的净销售额同比增长约21.7%,已成为该公司国际业务的增长主要驱动力之一。这一成绩正来自山姆会员店和电商的增长。

  此言不虚。美国仓储超市巨头开市客(Costco)、德国奥乐奇(ALDI),以及日本最大的家居连锁店似鸟(NITORI)等,也是近年在国内市场活跃的新势力。法国迪卡奴、日本优衣库、瑞典宜家等,也在积极调整商品结构与门店业态,在一二线城市热点购物中心积极卡位。

  外资商企在国内市场发起新一轮拓展凭什么,它们又解决掉了哪些显性短板?

  金光认为,相比上一届外资代表,当下在国内市场活跃的外资品牌能够顺应消费市场需求,进行线上线下融合的转型,开发中高端会员市场。更应看到,诸如沃尔玛、迪卡侬这些老牌劲旅在我国二十多年的深耕,已极大地增强了自身供应链能力。以沃尔玛旗下山姆会员店为例,该品牌在市场展现的商品竞争力,即源于沃尔玛在全球数十年所建立的采购体系、自有品牌战略等方面的积累。

  “我们更应该推动一些具备供应链协同能力,融合一二三产的品牌走出河南,这样的品牌走出去才会更有竞争力。”金光说,河南人口众多、农业资源丰富、交通区位优势明显,消费者也需要更加物美价优的产品,企业在河南建设供应链能力具备诸多优势和市场基础。

  河南商企问道新零售,

  ChatGPT怎么看?

  新零售究竟是什么?

  直至今日,国内商界没有就此理念达成统一的共识,也未有哪家商店或创新服务能在业界成为足以信服的新零售发展样本。

  在当日小茶桌上,蚂蚁商联副总金光翻出Chat GPT给出的答案:新零售所指的“新”,并不仅仅是驾驭数字化技术的能力,它更是一种基于消费者需求和市场变化的商业模式和战略转型。

  金光曾是通信领域的技术男,他也曾认为互联网技术对传统实体零售将是“破与立”的革命。但跨入零售业工作后,他有了新的认知:其一,零售业真正的技术是对顾客、商品的理解与匹配服务能力,绝非互联网技术所能彻底颠覆的;其二,数字技术是零售业的工具之一,它赋予零售企业的价值是进一步提升了零售环节当中的人效、坪效(门店单平方米经营收益)及商品周转效率,从而为零售行业生产力创造进一步释放空间与升维机会。

  新零售与传统零售是否存在边界?

  金光认为,零售业不存在显性的新旧边界,新零售发展理念是商企与这个时代、这方市场的适配能力,对消费者的需求理解能力,用最优的商业模式用户满足的创造能力。如果用户需要质优价廉的商品,那可以为用户匹配对应的商品,解决用户需求的零售商就是新零售。当然,这个边界或在于商企是否真的能够满足用户的需求,并找到与市场和自身双向适配的商业模式,确保自己可持续盈利。如不能持续盈利,也就谈不上驾驭了新零售发展理念。

  当前,国内零售市场正处在变局的关键时刻,线上线下全渠道发展已是大势所趋,针对各种细分赛道的会员店、折扣店、集合店等新业态也不断涌现,此时更加考验企业的战略眼光。

  金光对此建议,河南商企在保持战略定力的同时,要积极运用与时俱进的生产工具去洞察消费者需求,不断强化自身供应链建设。简单说,不管是何种业态、何种门店、何种服务,都需解决存在感与服务价值。稳定的供应链能力,也有利于企业稳固自己的基本盘,降本提质增效,增强抗风险能力,并为走出河南参与全国市场竞争积蓄力量。

(文章来源:大河财立方)

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